9 pietanze di pesce di alto livello dall' antipasto al dessert, firmate dallo Chef Cristian D'Elia.
9 portate di pesce di alto livello dall' antipasto
al dessert, firmate dallo Chef Cristian D'Elia.
Vieni a vivere una vera
esperienza gastronomica
Al Ristorante Sale e Rosmarino, in provincia di Ancona, il nostro Chef ha creato un percorso di 9 pietanze che racconta il sapore del mare in ogni suo passaggio , dall'entratina al dessert.
Il pesce fresco e gli ingredienti di qualità si accostano ad un racconto fatto di consistenze contrasti e accostamenti.
Il connubio perfetto tra tradizione e innovazione, che rende ogni boccone un momento da assaporare, per una cena romantica o una cena tra amici o familiari.
I posti sono limitati
Un percorso di eccellenza unico nel suo genere all' insegna
del buon cibo e del pesce fresco
Tutto ciò se ordinato alla carta, verrebbe a costare più di 65€
Ma siccome vogliamo dare a tutti la possibilità di provare il nostro nuovo percorso
potrai provare il nostro nuovo menù
al costo esclusivo di 50€
Alcuni piatti che troverai
nel menu degustazione
Degustazione di 3 Antipasti
Una degustazione dei nostri 3 Antipasti di Pesce: Lecca lecca di sgombro avvolto in pasta kataifi croccante con salsa alla cacciatora, Alice marinata al mojito su patate schiacciate con cialda croccante e Mousse di baccalà con craker di ceci e paccasassi
Cannellone croccante su brodetto di pesce all' Anconitana
Un cannellone di pasta fresca tirata a mano, croccante e dorato, che racchiude il cuore del nostro brodetto di pesce all'anconitana. La friabilità del guscio lascia spazio alla sapidità del pesce fresco, per un piatto intenso e profondamente legato al nostro mare.
Tataki di tonno al petto d'oca
Tataki di tonno scottato appena in superficie, tenero e rosato al cuore, impreziosito dal petto d'oca che regala una nota affumicata e sapida al morso. Il tutto accompagnato dalla nostra spuma di formaggi e dal gel di rucola.
Semifreddo al lampone con Browniee al cioccolato
Un semifreddo al lampone vellutato, adagiato su una base di brownie al cioccolato fondente. La ganache al cioccolato bianco addolcisce l'acidità del frutto e l'intensità del fondente, regalando un dessert goloso, equilibrato, perfetto per chiudere il pasto in bellezza.
I posti sono limitati
Ecco cosa dice chi è gia stato alla Degusteria Sale e Rosmarino
Leggi cosa pensa chi ha scoperto il nostro pesce freschissimo, i nostri piatti creativi e l’atmosfera accogliente e rilassata che ci contraddistingue.
Ti aspettiamo per far vivere anche a te un’esperienza che ha già conquistato tanti e continua a lasciare il segno.
Dove Trovarci
Via Marina, 4, 60018 Marina di Montemarciano AN
TUTTI I DIRITTI SONO RISERVATI A
DEGUSTARIA SALE E ROSMARINO
Copyright © 2024 Degusteria Sale e Rosmarino. All rights reserved.
Con l'arrivo dell'Estate
abbiamo deciso di realizzare
un menu completamente Vegano.
Immagina una sera d'estate nel cuore di Senigallia:
i sapori più freschi della stagione frutta, fiori, erbe, ortaggi
trasformati dalla tecnica dell'alta cucina in un percorso
di sei portate, tutte 100% vegetali.
Immagina una sera d'estate nel cuore di Senigallia:
i sapori più freschi della stagione frutta, fiori, erbe, ortaggi
trasformati dalla tecnica dell'alta cucina in un percorso
di sei portate, tutte 100% vegetali.
COSA COMPRENDE
IL MENU DEGUSTAZIONE
Il primo ristorante 100% vegetariano nel cuore
di Senigallia ti invita a esplorare i sapori della cucina
Vegana come non li avevi mai provati:
IL PRIMO RISTORANTE
VEGETARIANO A SENIGALLIA
Piazza La Marmora nasce dalla visione della Titolare Cecilia, con il
portare l'esperienza dell'alta cucina stellata nel mondo vegetale,
ecco perché abbiamo pensato a un menu inedito per dare
la possibilità a tutti di provare la nostra cucina.
Ecco cosa dicono i nostri clienti
Leggi cosa pensa chi ha provato, la nostra cucina vegetale
e l’atmosfera accogliente e rilassata che ci contraddistingue.
Ti aspettiamo per far vivere un’esperienza che ha già
conquistato tanti e continua a lasciare il segno.
Dove Trovarci
Siamo Piazza La Marmora e non vediamo l'ora di guidarti in un percorso
di gusto indimenticabile attraverso l'alta cucina vegetale.
Prenota ora e vivi l'esperienza:
🕐 Da Martedì al Venerdì dalle 19:30 alle 22:30
📍In pieno Centro a Senigallia
TUTTI I DIRITTI SONO RISERVATI A PIAZZA LA MARMORA
Copyright © 2026 Piazza La Marmora rights reserved.